יצחק דביר דגים מהווים אופציה קלה להעשרת התפריט בחלבונים. אפשר בקלות לזהות את כשרותם, ולכן הם מצרך מבוקש למטיילים בחו"ל. זיהוי כשרות הדג – שמם של הדגים אינו זהה בשפות השונות, כמו כן ישנן 'משפחות' דגים הכוללות דגים כשרים ושאינם כשרים. למשל: תחת השם 'טונה' משווקים כ-40 זנים שונים. דג שיש עליו קשקשים הינו כשר … המשך לקרוא כושרות – חו"ל – איך אוכלים דגים בחו"ל?